প্রঃ বালাচাও কাহাকে বলে?
উঃ সংক্ষেপে বললে বালাচাও হলে শুটকির ফ্রাইড চাটনি। যেটা সম্পুর্ন রেডি টু ইট একটা আইটেম।

প্রঃ বালাচাও কিভাবে তৈরী করা হয়?
উঃ শুটকি (চিংড়ি/লটিয়া) ভালো ভাবে পরিষ্কার করে পেয়াজ, রসুন ও অন্যান্য উপকরন প্রয়োজন মত মিক্স করে এই অসাধারণ স্বাদের বালাচাও তৈরী করা হয়।

প্রঃ এইটা স্বাস্থ্য সন্মত কি না?
উঃ খুবই গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। যেহেতু এইটা রেডি টু ইট আইটেম। তাই এইটা স্বাস্থ্য সন্মত উপায়ে প্রস্তুত ও মোড়কীকরন খুবই জরুরি। শুটকি বাছাই থেকে শুরু করে সর্বোৎকৃষ্ট উপকরন ব্যবহার যেমনঃ রান্নার তেল, মিক্সিং তেল, পেয়াজ, রসুন, মরিচ সবকিছুই সেরা মানের হওয়া অতীব জরুরি। আর সর্বশেষ যে জারে আপনি এইটা সংরক্ষণ করবেন ওইটা ফুড গ্রেড হওয়া বাধ্যতামুলক। আর আমরা ইন শা আল্লাহ প্রতিটি ধাপ সততার সাথে পালন করি।

প্রঃ রাঙাবালী ট্রেডার্স এর বালাচাও কেন স্পেশাল?
উঃ আসলে আমরা স্পেশাল নই। আমরা সিম্পলি স্বাস্থ্য সন্মত রান্নার বেসিক রুলস গুলো ফলো করি। সর্বোচ্চ মানের শুটকি বাছাই থেকে শুরু করে সাথের সব উপকরণ সবচেয়ে ভালোটা ব্যবহার করার চেষ্টা করি। শুটকি বাছাই, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার ক্ষেত্রে বাসার অন্য সব রান্নার মত এইটা ও খুব যত্ন সহকারেই করা হয়। রান্না থেকে শুরু করে মোড়কীকরণ প্রতিটি ধাপে কঠোর ভাবে হাইজিনিটি মেনটেইন করা হয়। আর আমরা টেস্টিং সল্ট ব্যবহার করি না। জ্বি হ্যা, আমাদের বালাচাও ১০০% টেস্টিং সল্ট ও যে কোনো রকমের প্রিজারভেটিব মুক্ত।

প্রঃ বালাচাও কিভাবে অর্ডার করবো?
উঃ খুবই সহজ। ইনবক্সে আপনার ঠিকানা আর মোবাইল নাম্বার দিয়ে দিবেন সাথে কতটুকু লাগবে এইটা বলবেন। ২৪/৪৮ ঘন্টার মধ্যে বালাচাও আপনার বাসায় পৌঁছে যাবে ইন শা আল্লাহ। চট্টগ্রামের গ্রাহকেরা হোম ডেলিভারি পাবেন আর অন্য এলাকার মানুষ একটু কষ্ট করে নিকটতম কুরিয়ার অফিস থেকে কালেক্ট করবেন। কি পারবেন না….?? অসাধারণ সুস্বাদু এই আইটেমটির জন্য এইটুকু কষ্ট করতে….!! 😊🙂

রাঙাবালীট্রেডার্স

গুনে, মানে আপোষহীন…